Weingut Bischmann Bio Sauvignon Blanc feinherb 2021

Bio Sauvignon Blanc feinherb 2021

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DE-Öko-006

Bio-Qualitätswein

Alkohol 10,7 %vol
Restzucker 15,9
Säure 7,1 g/l

Der Sauvignon Blanc feinherb gehört zu den Weinen aus dem Jahrgang 2021, die Jungwinzer Tim zum ersten Mal komplett eigenverantwortlich ausgebaut hat. Aus diesem Grund tragen diese Weine auch schon die neuen Etiketten - sie stehen stellvertretend für den Generationenwechsel in unserem Weingut. Der passiert nämlich - wie der Wechsel zur neuen Ausstattung - Schritt für Schritt und ist kein harter Cut.


Tims Sauvignon Blanc feinherb zeigt typische exotische Noten, riecht frisch und fruchtig und wird in der Nase von einem Hauch grüner Paprika abgerundet. Im Geschmack ist er saftig-herb, und hält, was der Duft verspricht. Das perfekt ausbalancierte Süße-Säure-Spiel macht ihn leicht und süffig und sorgt gleichzeitig für die nötige Spannung.

 

enthält Sulfite