Balsamicoessig - Acetum Unikum

Balsamicoessig - Acetum Unikum

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Als Auftakt oder zum Abschluss eines Menüs empfehlen wir unseren Essig-Aperitif als alkoholfreien Begleiter. Ausbalanciert zwischen milder Säure und fruchtiger Süße und der Aromatik von Ortega-Trauben eignet er sich vorzüglich für Vinaigrettes, Carpaccio, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Spargel. Auch Desserts lassen sich damit verzaubern: Obstsalate, Eis, Zabaglione,.....

Aus deutschem Lesegut

aus koventioneller Herstellung

 

Zutaten: einreduzierter Traubenmost, Weinessig (6 % Säure)

100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.015 kJ
Fett 0 g
  dav. ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 54 g
  dav. Zucker 54 g
Eiweiß 0 g
Salz <1 g