Gewürztraminer Bio-Auslese 2018

Gewürztraminer Bio-Auslese 2018

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DE-Öko 006

Alkohol 11,9 %vol
Restsüße 62,1 g/l
Säure 5,2 g/l

Das Gold glänzt im Glas bei dieser Auslese, man sieht ihr die Kraft und den Extrakt förmlich an. Rose, Rosine, Nelke und gelbe Früchte quellen heraus. Trotzdem wirkt er nicht aufgesetzt oder gar parfümiert. Im Gegenteil, er ist ungeschminkt und natürlich. Ein würdiger Abschluss, nach einem stimmigen Menü mit Freunden. Die kraftvolle Restsüße unterstützt ein schweres Dessert, kann aber auch gegen einen würzigen Bergkäse bestehen, ohne ihn zu übertrumpfen.